张裕干红葡萄酒的六个品尝层次如下：

初识阶段

刚开始接触葡萄酒时，感官通常没有经验，可能不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。如果喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒；如果口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒。

喜欢浓郁口味

随着经验的积累，开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，如酒体重的葡萄酒和单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒和美国、智利等国家的单宁重的红酒可能成为他们的最爱。

追求优雅和细腻

在这个阶段，开始追求优雅和细腻的葡萄酒，如法国勃艮地的黑比诺葡萄酒和酸度强的干白葡萄酒。

个性化和特点的追寻

开始追求个性化和特点的葡萄酒，如意大利的Barolo和Montalcino地区的名酒，这些酒的单宁和酸度并重，让人流连忘返。

探索西班牙和葡萄牙

在这个阶段，开始关注西班牙和葡萄牙的葡萄酒，如雪莉、波特酒和马德拉酒，并对这些国家的酒产生兴趣。

葡萄酒世界的深入理解

这是最高阶段，已经懂得在葡萄酒的世界里打太极拳，对各类葡萄酒的风味有深刻的理解和欣赏能力。

建议在品尝张裕干红葡萄酒时，根据个人口味和饮酒经验，从初识阶段逐步过渡到深入理解阶段，这样可以更好地体验葡萄酒的多样性和丰富性。