使用白酒分酒器的正确方法如下：

洗净分酒器

在使用前，务必将分酒器彻底清洗干净，确保没有残留物或异味。特别是木制分酒器，要避免使用含有异味的清洁剂。

倒酒时注意细节

倒酒时，先将分酒器擦拭干净，防止酒水与分酒器外表的水滴混合。

注意酒水的倾斜角度，使其顺畅地流入酒杯，避免溅出。

敬酒时动作轻柔

敬酒时，应微笑并用礼貌的语言表达对宾客的敬意，同时动作要轻柔，防止酒水溅出或弄脏宾客的服装。

确保分酒器不会交叉使用

每位宾客应有自己的分酒器，以保证独立的饮酒空间，避免交叉使用造成细菌传播或分酒器污染。

正确使用分酒器

将白酒倒入分酒器时，不要倒满，一般倒至杯中的一半至三分之二即可，因为白酒在倾斜时容易产生气泡，过满会导致气泡溢出，影响饮酒体验。

分酒器的设计

分酒器一般由玻璃或水晶等材质制成，设计较大，可以容纳更多的酒液，使酒体更加平稳。使用分酒器时，可以将酒液倒入杯中，轻轻旋转酒杯，让酒液与空气充分接触，释放出酒的香气。

小酒杯的使用

小酒杯是白酒专用的酒杯，一般较小，能够凸显酒的香气和口感。倒酒时，应尽量注重手法和角度，避免溅出或浪费。可以倾斜杯子，让酒缓慢顺着杯壁流入杯中。

醒酒

以酱香白酒为例，醒酒时可以将酒体静置一段时间，使其温度恢复到室温，然后稍微摇晃，静置几分钟后拧紧盖子，重复几次。然后将酒倒入分酒器中，放置一旁，避免来回传递或晃动。

计量自控

分酒器一般有精准的刻度，可以根据个人酒量轻松分配，科学饮酒，健康又惬意。

通过以上步骤，可以确保白酒分酒器的正确使用，提升饮酒体验。