红酒瓶盖子烂了，可以尝试以下几种方法来储存红酒：

使用橡胶盖或真空塞

可以选择橡胶盖或真空塞等瓶塞替代木塞来密封酒瓶，这样可以有效防止空气进入瓶中，保持红酒的新鲜度。

使用保鲜膜和橡皮筋

将保鲜膜封住瓶口，可以多包几层，然后用橡皮筋扎紧边缘，这样可以短暂保存几天。

使用餐巾纸

将餐巾纸折叠几层，然后覆盖在瓶口上，用手轻轻按压，使其紧密贴合瓶口，这样可以暂时封住瓶口，保持红酒的新鲜度。

换瓶保存

如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖，放入冰箱中冷藏保存。

使用抽气泵

可以使用抽气泵抽走瓶中的氧气，虽然不能将瓶中的氧气全部抽走，但这种方法可以显著减少氧化的风险。

调整储存温度

将红酒放在阴凉通风的地方，储存温度保持在10摄氏度到15摄氏度之间，避免温度过高或过低对红酒品质的影响。

平放储存

红酒应平放储存，以确保瓶塞与酒液紧密接触，防止空气进入瓶中导致氧化。

建议

短期保存：如果红酒只是短期不喝，可以采用保鲜膜和橡皮筋或餐巾纸的方法进行临时密封，然后放入冰箱冷藏。

长期保存：如果需要长期保存，建议使用橡胶盖、真空塞或更换新瓶，并确保储存环境阴凉干燥，温度恒定在10摄氏度到15摄氏度之间。

通过以上方法，可以有效地保存烂了的瓶盖红酒，延长其保质期和保持其风味。