如果红酒打不开，可以尝试以下几种方法：

使用开瓶器

螺旋锥法：先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分，对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出即可。

蝶形开瓶器法：用小打在酒瓶瓶唇下方划一圈，然后用扎入开瓶器旋转即可。

利用毛巾和墙壁

毛巾助力法：将毛巾折叠成方块放在墙面上，让红酒瓶底与墙面成90度角，手托瓶底将酒瓶反复砸向毛巾，瓶塞经过酒和气体的反复冲击后会慢慢跑出来。

使用回形针

回形针变身开瓶神器：准备两根钢材质的回形针，把回形针部分拉直，插入瓶口内，借助钳子的力量，把两个回形针从软木塞与瓶口缝隙处伸进瓶中，用旋转回形针钩住软木塞，然后打上一个结，用钳子捏紧实一些，慢慢往外拔。

利用螺丝

螺丝借力法：找一颗长一点的螺丝，拧到瓶塞中，借助钳子将瓶塞撬起来。

使用铁丝

铁丝圈法：用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，套在瓶塞上，静置10秒，再用冷水冲铁丝烫着的位置，然后用东西敲击瓶口，这样瓶口就轻松完整的被敲开了。

其他方法

打火机烧瓶颈：利用瓶内温压，迫使瓶塞突起而打开。

厚书开启法：将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开。

皮鞋应急开瓶法：脱下一只皮鞋，把红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。如果手头有开瓶器，建议优先使用开瓶器，既简单又方便。如果没有开瓶器，可以尝试使用毛巾、回形针或铁丝等方法，这些方法虽然需要一些耐心和技巧，但在没有开瓶器的情况下也是非常有效的。