喝红酒时,正确拿红酒杯的方法主要有以下几种:
用拇指、食指和中指捏住杯柄
这是最优雅且专业的拿杯方式。通过手指捏住杯柄,可以避免手掌直接接触到杯身,从而防止手的温度影响红酒的最佳温度。
握持酒杯的杯底
有些人觉得这种方法更容易操控酒杯,并且更有舒适感。适合男性使用,显得更为帅气。
食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身
这种方法在敬酒或与人碰杯时较为常见,能够减少手温对红酒温度的影响,同时表现出对对方的尊重。
在走动敬酒时,保持握住杯柄的姿势
手臂自然弯曲,酒杯保持在一个舒适且美观的高度,避免酒液因晃动而洒出。
避免摇晃酒杯时用力过猛
轻轻摇晃酒杯可以让酒与空气接触,增加酒味的醇香,但应避免猛烈摇晃,以免溅出酒液。
建议
根据场合选择合适的拿杯方式:在正式场合如红酒品鉴会,建议使用专业的拿杯方式,即拇指、食指和中指捏住杯柄;在休闲场合,可以根据个人习惯选择适合的拿法。
注意酒杯的适饮温度:红酒的适饮温度在12—18°,因此拿杯时要避免手的温度影响红酒的温度。
通过以上方法,你不仅可以优雅地享用红酒,还能更好地体验红酒的香气和口感。
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