送红酒的寓意丰富多样，主要可以归纳为以下几点：

爱情与浪漫：

红酒常被寓意为爱情的代名词，特别是在男女之间。送红酒通常代表希望爱情长长久久、轰轰烈烈的美好期望，同时也被视为浪漫的象征，有助于营造浪漫的氛围，促进感情的发展。

尊重与感激：

红酒作为一种高档饮品，常作为礼品送给亲友、同事、客户或商业合作伙伴，表达送礼者对接受者的尊重和感激之情。

庆祝与祝福：

红酒常用于庆祝特殊场合，如生日、结婚、晋升等，寓意着对接受者的祝福和喜悦之情。

调节关系：

在某些情况下，送红酒也可以用于调节人际关系，例如向某人道歉或缓和矛盾，表达送礼者对接受者的重视和愿意改善关系的诚意。

身份与地位：

红酒本身是身份和地位的象征，送红酒给领导或生意伙伴，寓意着祝愿对方事业红红火火、生意久久兴隆。

健康与养生：

红酒被认为具有一定的养生功效，适当饮用红酒对身体有益。因此，送红酒给长辈或亲人，也寓意着希望他们身体健康。

吉祥如意与福满：

红酒在中国文化中还被视为吉祥如意的象征，寓意着福满、喜气、鸿运长久，通常在红喜事、节日中赠送。

综上所述，送红酒的寓意涵盖了爱情、尊重、庆祝、调节关系、身份、健康和吉祥如意等多个方面，具体寓意还需根据送礼者和接受者之间的关系以及送礼的场合来选择。