长城葡萄酒的92和95之分， 主要是指葡萄采摘的年份。具体来说：

92年长城葡萄酒：

指的是用1992年收获的葡萄酿制的葡萄酒。

95年长城葡萄酒：

指的是用1995年收获的葡萄酿制的葡萄酒。

通常情况下，好的葡萄酒年份越长越醇厚，单宁也越好。因此，92年和95年的长城葡萄酒在品质和口感上可能会有所不同，95年的葡萄酒一般被认为更加醇厚和成熟。

此外，长城葡萄酒实际上是由三个葡萄酒厂组成，分别是沙城长城、华夏长城和烟台长城。其中，华夏长城的子品牌原来主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。

建议消费者在购买长城葡萄酒时，可以关注其年份，以选择适合自己口味和需求的葡萄酒。