红酒开瓶后的保存时间主要取决于 酒精度、酒体轻重、保存条件以及是否采取适当的保存措施。以下是一些具体的建议：

一般情况

红葡萄酒开瓶后一般能放3至5天。

白葡萄酒开瓶后则可以存放3至4天左右。

起泡酒由于含有二氧化碳，开瓶后最好在一天内喝完，否则气泡会消失。

保存条件

常温下：酒体轻的红酒在开瓶后最多只能放3天，酒体厚重的红酒开瓶后最多能放5天。

冰箱冷藏：红酒开瓶后若没喝完，可将软木塞重新塞回酒瓶，然后把酒瓶直立放置在冰箱中冷藏，这样能保存1周。

阴凉避光环境：如果将红酒储存在阴凉、避光的环境中，并使用真空塞或酒瓶塞紧，可以减缓氧化过程，延长红酒的保存时间。

特殊红酒

有一些特殊的红酒（如高酒精度或经过特殊处理的酒）可以保存一星期左右。

建议

尽快饮用：为了保持红酒的最佳风味，建议在开瓶后尽快饮用完毕。

妥善保存：如果需要保存，建议将红酒放入冰箱冷藏，并确保在24小时内喝完。

使用真空塞：在开瓶后，可以使用真空塞将酒瓶内的空气抽掉，以减缓氧化过程。

综上所述，红酒开瓶后的保存时间因多种因素而异，但一般建议在72小时内饮用完毕，以确保最佳风味。