女儿红酒，若女儿去世则被称为花雕。

女儿红酒的定义：

女儿红酒是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。女儿红酒通常是在女儿出生时由父母酿造，并在女儿出嫁时拿出来招待客人，有着特殊的纪念意义。

花雕酒的命名由来：

花雕酒与女儿出嫁有关，寓意“花儿开了”。若女儿夭折，存放的酒则被称为花雕，这里的“花”指的是女儿，而“雕”则象征着花朵的凋谢，寓意女儿的生命之花未能绽放便已凋零。

花雕酒的文化内涵：

花雕酒在中国传统文化中有着丰富的象征意义，不仅与女儿出嫁相关，还常常用于祭祀和纪念活动中，表达对逝去亲人的怀念和敬意。

综上所述，女儿红酒若女儿去世则被称为花雕，这一命名既体现了对女儿生命的尊重，也蕴含了深厚的文化内涵。