红酒茶是一种将红酒与茶完美结合的饮品，以下是一种简单又美味的制作方法：

材料准备

苹果 1个

橙子 1个

柠檬 1个

肉桂 1根

冰糖 适量

丁香 适量

肉豆蔻 1个

八角 2粒

迷迭香 1颗

香叶 2片

红酒 750ml（一瓶）

制作步骤

准备水果：

将苹果、橙子和柠檬分别洗净，切成适当大小的片状。

准备香料：

将肉桂、丁香、肉豆蔻、八角、迷迭香和香叶准备好，肉桂可以切成小段，丁香可以插入橙子皮中增加香气。

混合材料：

将所有切好的水果和香料放入一个大锅中，加入红酒，确保红酒能够完全覆盖所有材料。

加热：

将锅中的红酒和材料一起加热至沸腾状态。

慢炖：

将火调至小火，盖上锅盖，慢炖约10-15分钟，直到水果的颜色微微发红，且香料的味道充分释放出来。

调味：

根据个人口味，可以加入适量的冰糖来调整甜度。如果喜欢更丰富的口感，也可以加入一些蜂蜜或柠檬汁。

过滤：

将煮好的红酒茶过滤，去除固体残渣，然后倒入杯中即可享用。

小贴士

慢炖：红酒茶的关键在于慢炖，这样可以让红酒中的酒精充分挥发，同时让水果和香料的味道更好地融合在一起。

温度：红酒茶在温热时饮用最佳，既能够暖身，又能享受红酒的香醇。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯美味的红酒茶了。希望你喜欢这个食谱，并在寒冷的夜晚里享受它带来的温暖和舒适。