红酒塞的主要作用包括：

防止氧化：

红酒塞能够有效隔绝外界空气，防止红酒被氧化，从而保持其风味和稳定性。

适度透气：

红酒塞上存在微小的气孔，这些气孔允许少量氧气进入瓶内，促进红酒的氧化和陈酿过程，使红酒的风味更加丰富和柔和。

密封保存：

红酒塞能够紧密地封住瓶口，防止酒精挥发和外界污染物进入瓶内，确保红酒在储存过程中的品质。

识别真伪：

传统红酒塞上通常会印有葡萄酒的相关信息，如酒商名称、年份等，这有助于消费者辨别葡萄酒的真伪。

保鲜：

一些红酒塞采用抽真空设计，通过抽取瓶内的空气，达到保鲜效果，延长红酒的保存时间。

美观与装饰：

红酒塞不仅具有实用功能，其精美的设计也增加了葡萄酒的观赏价值，可作为餐桌上的装饰物。

综上所述，红酒塞在保存红酒的过程中起到了至关重要的作用，不仅保证了红酒的品质和口感，还增加了其观赏价值。