长城五星被称为“红色国酒”主要是因为 它自称，而国家并没有允许任何一款酒注册国酒商标。长城五星是长城葡萄酒旗下的一款产品，因其是红酒，所以被称为红色果酒。尽管长城五星在消费者心智中存在认知基础，并且被视为中国款待世界的代表，但这并不等同于国家正式授予其“国酒”的称号。

此外，长城葡萄酒曾正式开启全新战略定位“中国长城，红色国酒”，旨在引领国产葡萄酒复兴，但这更多是一种市场策略和品牌宣传，并非官方授予的称号。

因此，长城五星被称为“红色国酒”主要是基于其市场定位和品牌宣传，而非官方认可。