葡萄酒过滤后出现浮沫的原因主要有以下几种：

二氧化碳释放：

葡萄酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，即使经过过滤，这些气体仍可能从酒中释放出来，形成泡沫。

酵母菌残留：

发酵结束后，酵母菌并不会完全消失，它们可能仍然存在于酒中，继续产生二氧化碳和酒精，导致泡沫产生。

菌类污染：

如果葡萄酒在发酵过程中受到了其他杂菌的感染，这些细菌可能产生气体，导致葡萄酒变质并产生泡沫。

过滤不彻底：

过滤过程中可能没有彻底去除所有的杂质和酵母残留物，这些物质在后续的储存和运输过程中可能继续产生泡沫。

建议的处理方法

观察泡沫情况：如果泡沫很快消失，通常说明是二氧化碳释放所致，这是正常现象，不影响葡萄酒的饮用。

使用二氧化硫：如果泡沫持续存在且怀疑有菌类污染，可以使用二氧化硫进行杀菌处理，然后再进行过滤。

确保过滤彻底：在过滤葡萄酒时，确保使用干净的过滤器和工具，以减少杂质和酵母残留物的残留。

总的来说，葡萄酒过滤后出现浮沫大多数情况下是正常现象，但如果泡沫持续存在或有其他异常情况，建议进行进一步的检查和处理，以确保葡萄酒的质量和安全性。