红酒扫不出二维码并不能直接判断其真假。以下是一些可能的原因和相关信息：

未登记资料：

很多酒商并没有在扫码软件上登记过资料，因此即使酒是真的，也可能扫不出二维码信息。

新酒或稀有酒款：

有些进口红酒刚报关出来不久，市场上还没有多少货，因此没有被扫码软件录入数据库。此外，一些小众或稀有的酒款也可能没有被收录。

非强制要求：

在一些国家，如欧盟的法国和意大利，红酒并没有强制要求申请条形码，因此有些名庄酒可能没有条形码，这并不影响其品质。

商业利益：

扫码公司作为第三方，可能会收取费用来收录条形码，如果没有付费，可能无法客观地反映出所有产品信息。

防伪二维码：

有些名庄为了防伪，可能使用了二维码，但这并不能代表红酒的品质一定很好，因为二维码只是证明红酒的产地和生产公司属于真实的。

扫码软件局限性：

扫码软件只是一个数据库，如果软件方数据库里没有某个条码，扫码软件就无法识别。此外，有些假酒可能会伪造二维码，但扫码软件无法识别这种伪造。

综上所述，红酒扫不出二维码并不能作为判断其真假的依据。如果需要辨别红酒的真假，建议通过其他方式，如查看酒的包装、瓶封、酒标等细节，或者向卖酒方索要相关的卫检和保关证书。