没有开瓶器时，可以尝试以下几种方法来打开红酒：

打火机开瓶法

撕掉红酒瓶颈上的锡箔纸包装。

使用打火机在瓶颈上加温，使瓶内压力增加，从而将瓶塞慢慢挤出来。

毛巾开瓶法

准备一条毛巾，将酒瓶底部包裹起来。

手托住酒瓶底部，水平撞击墙面或树木，直到瓶塞被顶出，然后用手或钳子拔出瓶塞。

皮鞋开瓶法

将红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟内。

横着拿好酒瓶和皮鞋，找一面墙或树，用合适的力道有节奏地砸上去，直到瓶塞被顶出，然后用手拔出瓶塞。

回形针开瓶法

取两个回形针和一支笔。

将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变，从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，旋转回形针钩住软木塞，然后向上提拉拔出软木塞。

螺丝+钳子开瓶法

取出一根螺丝和一把钳子。

将螺丝钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。需要注意的是，在操作过程中要确保力度适中，避免损坏酒瓶或瓶塞。