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红葡萄酒分为哪几种类型?

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红葡萄酒根据含糖量的不同,可以分为以下几类:

干红葡萄酒:

含糖量≤4.0g/l,品尝时感受不到甜味,也不能引起酵母菌或乳酸细菌的再发酵。

半干红葡萄酒:

含糖量在4.1~12g/l,品尝时微有甜感。

半甜红葡萄酒:

含糖量在12.1~50g/l,根据含糖量的不同,品评时有不同程度的甜味感觉。

甜红葡萄酒:

含糖量≥50.1g/l。

这些分类方法帮助消费者更好地了解红葡萄酒的甜度,从而选择适合自己的口味。