煎猪肉配甜椒洋葱

食材：猪里脊、洋葱、甜椒、淀粉、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、食盐。

步骤：

1. 猪肉去筋去皮，切薄片。

2. 加入白糖、食盐、胡椒粉、料酒和酱油，拌均匀，腌制一会儿。

3. 甜椒和洋葱切丝备用。

4. 加入适量淀粉，将肉均匀沾上淀粉。

5. 平底锅加入适量植物油，放入猪肉，煎两面后加入甜椒和洋葱丝。

6. 肉煎好后，捡出，将剩下的甜椒和洋葱丝加入适量食盐，翻炒一会儿，吸收锅内的油脂，变软后停火盛出。

7. 装入盘中。

糖醋猪肉

食材：猪肉、葱、姜、白糖、醋、料酒、盐、面粉、鸡蛋。

步骤：

1. 将猪肉从中间切开，再切成片，用刀背敲软方便入味。

2. 葱切段，姜拍碎放入碗中加入料酒，用手捏出葱姜汁。

3. 将葱姜汁倒入猪肉里，加入适量的盐，抓均。

4. 准备适量的面粉，将鸡蛋打入面粉中，搅拌成面糊。

5. 倒入腌制好的猪肉，均匀裹上面糊。

6. 锅里倒入油，烧制五成热，放入猪肉，小火炸至表面微黄，捞出。

7. 油再次加热至高温，倒入猪肉复炸，炸至金黄色捞出滤油。

8. 锅里倒入适量的油，倒入适量的白糖，小火不停翻炒至成糖浆，倒入适量的料酒和香醋，搅拌均匀。

9. 倒入炸好的猪肉，加入适量的淀粉，翻炒至均匀裹上糖醋汁。

10. 装盘撒上适量的芝麻即可。

五香炸肉

食材：猪腿肉、葱姜蒜、料酒、五香粉、胡椒粉、盐、生抽、甜面酱、小苏打。

步骤：

1. 猪腿肉改刀切成块，加入葱姜蒜、料酒、多一些的五香粉、胡椒粉、盐、生抽、适量甜面酱，加点小苏打，充分抓匀，腌制半小时。

2. 起锅烧油，油温六成热，一个一个的下入肉块，炸几分钟，炸至定型，捞出来待油温升至七成热，再下入复炸，炸至金黄酥脆，捞出控油，即可装盘食用。

这些做法都适合健身饮食，因为它们低脂肪、高蛋白质，并且通过不同的烹饪方法保持了猪肉的鲜嫩和营养。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。