西班牙葡萄酒的分级制度由低到高依次分为以下几个等级：

Vino de Mesa （VdM）：

日常餐酒，这是最低等级的葡萄酒，通常由不同产区的葡萄酒混合而成，产量大，简单易饮，适合日常用餐时饮用。

Vino de la Tierra （VdlT）：

地区餐酒，这个级别的葡萄酒限定了葡萄酒的出产区域，注重产地而非风格或品质。西班牙大约有40多个产区获得这一评级。

Vinos de Calidad con Indicacion Geografica （VCIG）：

有地理标志的优质葡萄酒，这个等级主要针对那些品质比地区餐酒好，但尚未达到DO级别标准的葡萄酒，可以被视为VT和DO之间的一种临时状态。

Denominacion de Origen （DO）：

原产地命名葡萄酒，这一级别对产区范围、葡萄品种、种植密度、葡萄产量、陈酿时间等方面都有较严格的要求。目前西班牙已有超过60%的葡萄园获得了DO资格。

Denominacion de Origen Calificada （DOCa）：

优质原产地命名葡萄酒，这是西班牙葡萄酒的最高等级，只有获评DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa级产区，并且还需要满足更加严格的法规。目前西班牙只有两个DOCa产区：里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorat）。

此外，西班牙还根据葡萄集的陈年时间，将葡萄酒分为陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。

总的来说，西班牙葡萄酒的分级制度较为复杂，旨在体现葡萄酒的品质和产地特性，帮助消费者更好地理解和选择合适的葡萄酒。