奔富酒庄（Penfolds）是澳大利亚最著名且最大的葡萄酒庄，创立于1844年，由英国医生克里斯托弗·奔富带着法国南部葡萄品种移民至南澳后建立。奔富酒庄的葡萄酒以 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）等品种混酿而成，包括Bin 389、Bin 707等知名系列，具有浓郁复杂的果香和醇厚口感。

其中，奔富407是奔富酒庄出产的一款著名干红葡萄酒，采用100%赤霞珠葡萄酿制，以其卓越的品质和独特的口感赢得了国际市场的广泛认可。

此外，奔富酒庄还采用西拉和梅洛（Merlot）等葡萄品种进行调配，制作出了知名的葡萄酒“奔富 Bin 389”。这款葡萄酒采用橡木桶陈酿，风味复杂、饱满浓郁，口感丰富。

综上所述，奔富酒庄的葡萄品种主要包括赤霞珠、西拉和梅洛等，这些葡萄品种经过精心挑选和混酿，创造出奔富酒庄独特而高品质的葡萄酒产品。