葡萄酒标签是酒的身份证,上面标示了有关这瓶酒的重要信息,也是在选购葡萄酒时的重要依据。通常可以看到的葡萄酒标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
葡萄酒标签的内容
葡萄品种:
标示了酿造该葡萄酒的主要葡萄品种。不过,并非所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类,例如澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。
葡萄酒名称:
通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
收成年份:
标示的年份为葡萄的收成年份。年份是购买葡萄酒时的一项重要参考因素,未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成。
等级:
不同产区的葡萄酒有不同的等级制度,等级通常代表了葡萄酒的品质和产区的特定要求。
产区:
标示了葡萄酒的产区信息,例如法国葡萄酒会标注具体的产区名称。
装瓶者:
标示了装瓶者的名称,通常为葡萄园主或酿酒厂。
酒厂名:
即生产葡萄酒的酒庄或酿酒厂名称。
产酒国名:
标示了葡萄酒的产酒国名。
净含量:
标示了酒瓶中葡萄酒的净含量。
酒精浓度:
标示了葡萄酒的酒精含量,通常以百分比表示。
标签的法律要求
不同国家有各自特定的标签格式和规定。例如,法国规定酒瓶上的标签应包括葡萄收获年、葡萄生长的村镇、行政区及省或州、生长葡萄园的名称、葡萄酒的类型、登记的商标、官方的可信程度之适当标志、运销商的姓名与地址、葡萄园主人的姓名及地址、装瓶者、特殊保存限制、上好葡萄造出的酒要特别注明、装瓶的葡萄园及所属酒窖名称、原产地国名等信息。
新法规的影响
欧盟自2023年12月8日起实施了新的葡萄酒标签法规(Regulation (EU) 2021/2117),这些规定对葡萄酒生产商产生了重大影响。新法规要求所有在欧盟销售的葡萄酒必须在标签上注明营养声明、能量值和成分列表,过敏原和不耐受性信息也必须在物理标签上明确标注。
总结
葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的重要信息,包括葡萄品种、收成年份、等级、产区等,是选购葡萄酒时的重要依据。不同国家和地区对葡萄酒标签有各自的规定,消费者可以通过标签了解葡萄酒的基本信息、品质和风格。