红酒 没有具体的保质期，但有一个适饮期。根据《预包装饮料酒标签通则》中的相关规定，酒精度超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期，因此酒精度超过10度的红酒不需要标注保质期。实际上，只要酒精度数超过10度，红酒在没开封的情况下，一般不会变质。

然而，需要注意的是，虽然红酒没有具体的保质期，但其品质会随着储存时间和条件而变化。过了适饮期的红酒风味会变差，但酒液本身无害，仍可饮用，只是口感可能不如新鲜时好。因此，建议消费者在购买红酒时，关注其适饮期，并在适饮期内饮用，以获得最佳的风味体验。