辨别好红酒可以通过以下几个步骤进行：

观察颜色

将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹。如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果酒痕迹颜色很浅但均匀，或有一圈红晕，中间为淡色或无色，则酒不够纯正，可能有参假。

高品质葡萄酒的颜色通常比较澄清，透明度适中，随着陈放年代的推移，色泽会从紫色向棕色淡化。劣质葡萄酒可能浑浊无光或像水一样透亮却无质感。

检查瓶塞和瓶盖

观察酒瓶封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。瓶塞翘起或瓶口有粘粘的感觉可能说明红酒存在问题。

闻瓶盖部位，正常情况下只会有酒的气味。如果闻到类似腐败水果的酸味或其他难闻的异味，则红酒可能变质。

查看标签和条形码

观察酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印。看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国国际码是3。

观察中文标识是否齐全，特别是进口红酒。

闻香气

初次闻香：将酒杯轻轻晃动，使酒液与空气充分接触，然后将鼻子靠近酒杯，轻轻嗅闻。好的红酒会散发出浓郁、复杂的香气，可能包括水果香、花香、香料香、橡木桶香等。

再次闻香：摇晃酒杯后再次闻香，感受香气的变化和层次。优质红酒的香气会随着时间的推移而逐渐散发出来，并且不同的香气会相互融合。

品尝口感

甜度：优质红酒的甜度应该适中，不会过于甜腻。

酸度：好红酒的酸度应该适中，不会过于酸涩，也不会过于平淡。

单宁：优质红酒的单宁应该细腻、柔和，不会过于粗糙或苦涩。

口感平衡：好的红酒应该口感平衡，各种味道相互协调，没有一种味道过于突出。

余味：优质红酒的余味应该持久。

观察挂杯

在玻璃杯中倒上少许红酒，轻轻地晃动，观察酒液的挂杯是否完满。好的红酒在杯壁会有少许红酒，称为挂杯。

通过以上步骤，可以较为全面地辨别红酒的好坏。建议选择信誉良好的销售渠道购买，并在适当的场合和温度下享用，以更好地体验红酒的风味。