2017年的葡萄酒 是可以喝的，但具体是否适合饮用还需考虑以下几个因素：

酒款类型：

不同类型的葡萄酒有不同的最佳饮用期。例如，2017年的张裕干红葡萄酒在2022年还处于最佳饮用期。而一些适合长期陈年的葡萄酒，如波尔多红酒，在2017年至2021年之间是最佳成熟期，也是饮用口感最佳的时间。

保存环境：

葡萄酒的保存环境对其品质有很大影响。如果葡萄酒在密封且温度适宜的环境下保存，即使过了保质期，也可能仍然适合饮用。然而，如果葡萄酒存放环境不当，如暴露在高温或阳光下，可能会导致口感下降，甚至变质。

个人口味：

每个人对葡萄酒的口味偏好不同。有些人可能更喜欢年轻葡萄酒的果香和新鲜感，而有些人则喜欢陈年葡萄酒的复杂口感。因此，是否饮用2017年的葡萄酒，还需根据个人口味来决定。

法律与标准：

根据《食品法》，进口葡萄酒的最大保质期为10年。因此，从法律角度来看，2017年的进口葡萄酒在理论上仍在保质期内。

综上所述，2017年的葡萄酒在适当的保存条件下，且符合个人口味的情况下，是可以饮用的。但如果保存不当或已经过了最佳饮用期，可能会影响口感，甚至对健康造成不良影响。建议在饮用前仔细检查葡萄酒的保存状态和保质期。