喝一瓶红酒后，要确定何时能够开车不算酒驾，主要取决于红酒的酒精含量、个人的酒精代谢能力以及饮酒后的休息时间。

红酒酒精含量 ：一瓶红酒（13度，750ml）大约含有78g酒精。

酒精代谢时间

一般情况：

酒精在体内的代谢时间因人而异，但一般在10到24小时之间。

个体差异：代谢速度受到多种因素的影响，如个体差异、饮食、药物等。

建议

稳妥起见：喝酒后24小时内别开车。

个体差异：如果代谢较慢，可能需要更长时间。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般情况：喝一瓶红酒后，大约需要10到24小时才能确保酒精完全代谢，从而开车不算酒驾。

个体差异：代谢慢的人可能需要更长时间，建议等待24小时后再开车。

因此，最安全的做法是喝酒后至少等待24小时再开车，以确保安全。