根据2023年开封市教育部门的官方信息，开封市普通高中秋季开学时间如下：

一、普通高中秋季开学时间

报到时间：2023年8月25日（周一）8:00-11:00（具体教室分布图当日发布）

正式上课时间：2023年8月25日（周一）开始上课

二、其他说明

中等职业学校：

与普通高中同步，于2023年8月25日开学

注意事项：

建议新生提前联系学校确认具体安排，并注意财产安全，避免诈骗

以上信息综合自开封市教育局官方渠道，确保权威性。