花岗岩大理石材料厚度尺寸允许偏差范围的规定如下：

异性板材尺寸允许偏差 ：由供需双方商定。

同块厚度允许偏差

厚度≤15mm时，允许偏差为1.5mm。

厚度>15mm时，允许偏差为3.0mm。

此外，《中国石材行业标准规定》对于国内石材工程，国标对于厚度的要求为：正1mm，负2mm。

建议在实际应用中，根据具体需求和工程规范，与供应商或设计单位协商确定厚度尺寸的允许偏差范围，以确保施工质量和效果。