根据相关标准及搜索结果，26760作为执行标准属于纯粮酒范畴，但需结合具体定义和生产工艺综合判断：

一、核心定义与标准

纯粮酒的定义

以粮食为主要原料，采用固态发酵工艺酿造的酒类，需符合以下条件：

- 原料：高粱、小麦、大米、糯米、玉米等谷物

- 工艺：固态发酵，禁止添加食用酒精及非粮成分

- 成分：不含有香精、色素等人工合成物质

26760标准的核心要求

- 作为酱香型白酒执行标准（GB/T 26760-2011），要求以高粱、小麦、水为原料，采用传统固态发酵工艺，且不得添加食用酒精及非粮发酵产物

- 该标准侧重酒体品质与安全性，而非酒类分类

二、市场实际情况

符合标准的情况

多数标注26760的酱香型白酒（如茅台）严格遵循纯粮酿造工艺，以传统固态发酵为核心，属于典型纯粮酒

- 茅台等知名品牌通过长期陈酿和严格品质控制，确保原料纯净性和工艺规范性

潜在争议点

- 部分产品可能为提升口感稳定性或降低成本，微调发酵工艺或使用少量添加剂（如香料），但需符合国家标准

- 市场存在以“纯粮酿造”为卖点的非酱香型白酒，可能采用不同原料或工艺，需结合成分表判断

三、消费者选购建议

查看成分表

确认是否标注“粮酿”“固态发酵”等字样，避免含香精、色素等添加剂的酒款

关注品牌与认证

知名品牌（如茅台）有严格品质控制，可优先选择；普通品牌需结合用户评价及产地信息综合判断

理解标准局限性

26760是品质标准而非分类标准，不同酒类（如葡萄酒、果酒）也可能符合该标准

综上， 标注26760的酱香型白酒通常为纯粮酒，但需结合具体成分与工艺判断，避免混淆。