关于“五朵金花酒”的种类，需根据地域和分类标准进行区分，以下是综合整理：

一、中国白酒五朵金花（传统分类）

四川五朵金花

- 五粮液（宜宾）：浓香型代表，以五种粮食酿造，酒体醇厚

- 泸州老窖（泸州）：老窖酒鼻祖，国宝窖池群传承工艺，口感绵柔

- 剑南春（绵竹）：清香型代表，历史悠久，曾获国际烈酒挑战赛冠军

- 全兴大曲（成都）：历史悠久的浓香型白酒，传统工艺与现代技术结合

- 古井贡酒（亳州）：浓香型瑰宝，以“九酝春酒”闻名，酒体清香

贵州五朵金花

- 台酒（仁怀）：酱香型典范，采用“三高”工艺（高制曲、高堆积、高发酵），远销海外

- 习酒（习水）：近年崛起的酱香品牌，以红缨子酒为代表，风格独特

其他地区五朵金花

- 山东秦池（临朐）：历史悠久的浓香型，以“老窖”工艺著称

- 河南宋河（信阳）：中国名酒之一，主打浓香型，多次获国家级奖项

- 河南赊店（南阳）：以青花瓷系列闻名，近年改革后发展迅速

二、其他分类体系中的五朵金花

四川新六朵金花

- 五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒

- 郎酒：1973年创立，以“赤水河”为原料，风格酱香突出

河南新五朵金花

- 赊店、仰韶、宋河、杜康、五谷春

- 五谷春：首次入选传统五朵金花，以浓香型著称

三、总结

“五朵金花”并非单一品牌，而是中国白酒中多个具有代表性的品牌集合。传统分类以地域为核心（如四川、贵州），而新分类则更多基于工艺或历史地位。消费者可根据偏好选择不同香型的代表酒品。