迎春酱酒价格较低的原因主要与市场定位、酿造工艺及市场竞争策略相关，具体分析如下：

一、市场定位因素

亲民级口粮酒定位

迎春酱酒明确将自身定位为亲民级口粮酒，主打高性价比。例如，53度500ml光瓶装参考价71.8元，实际市场价多在65-79元之间，远低于同类酱酒品牌。

填补市场空白

百元内能买到纯粮酿造的酱香酒在市场上较为罕见。迎春酒通过低价策略吸引消费者，尤其在北方市场形成一定竞争优势。

二、酿造工艺与品质

工艺传承

迎春酒采用传统麸曲酱香工艺，与茅台等高端品牌有相似的酿造基础，但未投入过多资源进行高端化升级。

风味特点

其酱香味较淡，更偏向北派酱香风格，突出醇厚绵柔的口感和淡淡的芝麻香，符合部分消费者对酱酒的多元化需求。

三、市场竞争策略

差异化竞争

部分高端酱酒品牌将资源向高端市场倾斜，迎春酒则选择差异化路线，通过低价渗透扩大市场份额。

营销策略

早期通过“最便宜的酱香白酒”等宣传语强化市场认知，形成口碑效应。

四、消费者认知差异

部分消费者对迎春酒的认知仍停留在北方小茅台的标签上，未意识到其作为独立品牌的差异化价值，从而接受其亲民定价。

总结：

迎春酱酒凭借亲民定位、传统工艺及差异化策略，在百元光瓶酒市场占据一席之地，但需注意品牌高端化发展可能影响长期竞争力。