根据中国邮政及快递公司的规定，个人寄送酒类产品存在以下限制和注意事项：

一、邮政EMS规定

禁止寄送：

根据中国邮政《国内邮件处理规则》，易燃易爆物品（包括酒精类酒水） 不可通过邮政EMS寄送，无论包装多么完善。

特殊服务：

部分网点可能提供货运服务，但需提前联系确认，且仅限陆运，无法提供空运。

二、其他快递公司规定

酒类限制

- 度数限制：

部分快递公司允许寄送白酒，但需符合以下条件：

- 酒精度≤56度

- 需提供身份证件

- 包装要求：必须使用密封包装，外层包裹建议加硬纸板或泡沫塑料，并标注“易碎品”“液体”等标识。

- 禁止空运：所有酒类快递均需陆运，无法选择空运服务。

企业寄送

若为单位或企业寄送酒类，需提前向邮政局或公安机关备案，并提供相关证明文件（如购买凭证、生产许可证、检测报告等）。

三、通用注意事项

包装标准：

酒瓶需封紧瓶口，外层包裹建议使用瓦楞纸板、气泡膜等材料，并在包裹内填充泡沫或沙袋。

费用计算：

按重量和体积取较大值计费，建议选择保碎险。

违规风险：

若包装不当导致破损，可能需承担赔偿责任。

四、建议方案

选择快递公司：通过顺丰等正规快递公司寄送，但需提前确认最新政策。

规避风险：若需寄送高度酒（>56度）或大量酒类，建议通过物流公司办理货运服务。

综上，个人通过邮政EMS寄送酒类受限，其他快递公司需符合度数、包装等要求。建议提前咨询具体服务商，确保合规寄送。