白酒放在车里确实存在高温风险，具体影响及注意事项如下：

一、高温对白酒的影响

口感与品质下降

高温会加速白酒的氧化反应，导致香气挥发、酒体变淡，长期储存可能产生酸败味。例如，50℃以上环境可能使白酒中的酯类、酸类等风味物质分解，影响整体风味。

物理安全隐患

- 爆炸风险：

白酒燃点低（约19℃），高温环境（如后备箱40-60℃）可能引发瓶内气压升高，导致瓶盖松动或破裂，甚至发生爆炸。 - 火灾隐患：酒精挥发易形成可燃气体，若遇到明火或电火花，可能引发火灾。

包装损坏

长期高温可能导致酒瓶材质老化、标签受潮霉化，影响酒体外观和品质。

二、安全储存建议

避免高温环境

- 不要将白酒长时间存放在车内，尤其避免阳光直射和高温区域（如后备箱），建议选择阴凉通风处或专用酒窖。 - 若需携带外出，使用密封性强的保温箱或冷藏袋，并尽量缩短停留时间。

低温保存（特殊情况）

- 冬季虽气温较低，但车内后备箱在阳光直射下仍可能超过30℃，不建议长期存放。 - 若需短期存放，应确保瓶口密封，防止酒精挥发，并避免阳光直射。

三、其他注意事项

避免混装：

白酒与食品、化妆品等易燃物品混放，可能因意外引发危险。- 定期检查：若发现酒瓶有膨胀、漏气或异味，应立即转移并处理。

综上，白酒需存放在低温、阴凉、密封的环境中，车内高温环境需严格避免，以确保品质与安全。