关于住宅楼存放大量白酒的问题，综合相关法律法规和消防安全要求，具体分析如下：

一、法律与安全风险

《消防法》禁止在居民楼内存放易燃易爆品

根据《中华人民共和国消防法》第十九条，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，且需保持安全距离。白酒作为甲类易燃易爆物品，私人在居民楼存放可能面临罚款甚至停产停业处罚。

违规存放的处罚措施

若违反消防规定，可能被责令停产停业，并处以5000元以上5万元以下罚款。

安全隐患

- 白酒挥发易引发火灾，且居民楼缺乏专业消防设施；

- 若与可燃物（如纸箱、衣物）混放，火势易迅速蔓延。

二、特殊场景的合规建议

商家存储

若为商业行为，需将白酒存放在符合消防规范的专用仓库，配备齐全的消防设施。

私人藏酒

- 数量限制：

需向消防部门申请鉴定，超量可能被认定为危险品；

- 存放要求：需独立建造仓库或确保与居住区保持安全距离，避免高温环境（如顶层房间）存放。

三、其他注意事项

包装要求：需用蜡封口并确保密封性，防止挥发；

使用规范：饮用时远离火源，避免意外发生。

综上，住宅楼存放大量白酒存在法律风险和安全隐患，建议遵守相关规定，确保安全。