1988年商业部优质白酒包括以下几种：

习酒窖藏1988：

这是习酒打造的高端系列酒，以酱香老酒为基酒，经过二次投料、八次发酵、九次蒸馏而成，具有茅台酒的风范。习酒窖藏1988在1988年荣获全国优质名酒的荣誉称号，并在第五届全国评酒会上获得了国家优质酒称号和银质奖。

君品习酒：

习酒的高端酒款，价格在1200元左右，名气大，是各大大型机场和中央新闻报时的广告产品。

青花郎酒：

老品牌，郎酒的高端酒，价格在1080元左右，瓶型美观。

五粮液：

作为中国白酒的佼佼者，五粮液在历届名酒评选会上均位居前三，1988年荣获商业部优良产品称号及金爵奖。

国窖1573：

虽然具体获奖情况未详细提及，但作为浓香型白酒的代表之一，其品质在1988年也备受认可。

张弓酒：

被称为“张老大”，是河南白酒中的翘楚，历史悠久，曾荣获“中国驰名商标”和“中华老字号”称号。

汉董大师酒（大雅）：

醇泉大曲在1988年荣获国家商业部酒类评比银爵奖，并与茅台制酒厂销售部签署合作协议，提供基酒和技术指导。

太白酒：

1988年荣获国家银质奖和中国优质酒称号，国优太白1988由此得名。

竹叶青酒：

以陈年汾酒为基酒，加入十余种名贵中草药酿制而成，是我国八大名酒之一。

鸭溪窖酒：

产自贵州的浓香型白酒，因其独特的风格，被酒友戏称为“鸭屎香”。

汤沟特曲：

由汤沟酒业生产，以其清澈通透、味道绵柔清冽而著称。

这些白酒在1988年不仅在国内获得了高度评价，还在各类评酒会上荣获了多项荣誉，成为了当时中国白酒市场中的佼佼者。