喝半杯白酒后，建议至少等待 24小时再开车。这是因为酒精在人体内的消散时间因人而异，但一般而言，酒精需要大约10到24小时才能完全代谢掉。尽管每个人的体质和代谢速度不同，但为了确保行车安全，最好等待足够长的时间，直到体内的酒精含量降至法律允许的范围内。此外，大量喝水可以帮助加快酒精的代谢过程。

因此，最稳妥的做法是喝酒后至少等待24小时再开车，以确保自己和他人的安全。