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有那些甜葡萄酒?

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甜葡萄酒是指酒精度在10%至20%之间的葡萄酒,其口感主要来自葡萄中的糖分。以下是一些常见的甜葡萄酒品种:

霞多丽 (Chardonnay):

产自法国、美国加州和澳大利亚等地,是全球最受欢迎的白葡萄酒品种之一。

黑皮诺 (Pinot Noir):

产自法国、勃艮第和美国加利福尼亚州等地,是一种非常优雅的红葡萄酒,口感丰富,适合搭配各种食物,尤其是肉类。

蜜桃酒 (Rosé):

介于白葡萄酒和红葡萄酒之间,通常用黑皮诺或默洛给予酿造。

晚收甜酒 (Sweet Wine):

在果实完全成熟后,甚至在冬季进行收获并进行发酵,例如德国的雷司令和莱茵河的晚收甜酒。

冰酒 (Ice Wine):

在寒冷的冬季从冻结的葡萄中压榨出汁液,然后在低温下发酵,这种酒非常稀有,主要产自加拿大的安大略省和魁北克省。

Asti阿斯蒂 (Asti):

意大利产的起泡甜酒,酒精度较低,口感甜美。

Acquesi阿奎斯 (Acquesi):

意大利产的另一种起泡甜酒,同样具有较低的酒精度和甜美的口感。

Sangue di Giuda犹大之血 (Sangue di Giuda):

一种意大利产的甜红葡萄酒,甜度较高,具有独特的风味。

Lambruscco蓝布鲁斯科 (Lambrusco):

一种甜红起泡酒,甜度比Asti和Acquesi要低,具有极高的性价比。

贵腐酒 (Sauternes):

由贵腐菌感染的葡萄制成,具有独特的甜度和风味,主要产自法国苏玳产区。

雷司令 (Riesling):

既有干型风格也有甜型风格,酸度很高,能很好地中和酒中的甜度。常见于澳大利亚、阿尔萨斯和美国。

白诗南 (Chenin Blanc):

在美国常酿成甜酒的形式,也存在于南非和法国的卢瓦尔河谷。

琼瑶浆 (Gewürztraminer):

一种花香馥郁的葡萄酒,酒精度中等,常见于法国阿尔萨斯、意大利阿尔托、加州和新西兰等地。

米勒-图高 (Müller-Thurgau):

一种不常见的白葡萄品种,带有芬芳的花香,酸度清淡,适合与香肠搭配。

Muscat天然甜酒:

具有独特而浓郁的香气,是一种常见的天然甜葡萄酒。

波特酒 (Port):

有如黄酒一般的馥郁香气,是一种常见的甜葡萄酒。

这些甜葡萄酒各有其独特的风味和酿造方法,适合不同的场合和搭配不同的食物。建议根据个人口味和需求选择合适的甜葡萄酒进行品尝。