销售酒的会计分录需根据业务类型和环节进行具体处理，以下是主要场景的会计分录说明：

一、基本销售分录

收到货款销售酒类

- 借：银行存款/应收账款

- 贷：主营业务收入

- 应交税费：应交增值税（销项税额）

- 主营业务成本：借：主营业务成本，贷：库存商品

以库存商品抵债或捐赠

- 借：应付账款/营业外支出（亏损）

- 贷：库存商品

- 应交税费：应交增值税（销项税额）

二、特殊业务处理

包装物押金

- 收到押金时：借：银行存款，贷：其他应付款——包装物押金

- 归还包装物时：借：其他应付款，贷：银行存款

运费支出

- 借：库存商品（可计入成本），贷：银行存款/应付账款

- 月末结算：借：主营业务成本，贷：库存商品

销售折让

- 发出货物时：借：发出商品，贷：库存商品

- 确认折让收入时：借：应收账款，贷：主营业务收入（原金额）

- 结转成本：借：主营业务成本，贷：发出商品

三、其他注意事项

增值税处理

- 需区分一般纳税人与小规模纳税人的增值税计算差异，一般纳税人适用13%或16%税率，小规模纳税人可能适用3%征收率。

消费税计算

- 白酒等特定酒类产品需在销售时计算消费税，公式为：应纳税额=销售额×20%（从价税计征）。

月末结转

- 每月末需结转主营业务成本：借：主营业务成本，贷：库存商品。

四、示例综合分录

场景：

收到客户货款销售白酒

借：银行存款 1,170元

贷：主营业务收入 1,000元

应交税费—应交增值税（销项税额）170元

借：主营业务成本 800元

贷：库存商品 800元

通过以上分录，可系统记录酒类销售的完整流程，确保账目清晰。