根据相关法律法规和搜索结果，从事白酒代理需要办理以下证件：

一、基础资质类证件

营业执照

必须在工商管理部门办理，是开展任何商业活动的必备证件。

税务登记证

需在取得营业执照后30日内向税务机关办理，用于纳税申报。

组织机构代码证（部分地区已整合至营业执照）

企业需依法登记组织机构代码，部分城市已实现“三证合一”。

银行开户许可证

用于企业资金结算，需在银行办理。

二、食品经营相关证件

食品流通许可证

因白酒属于食品类，需向当地商务主管部门办理，确保符合食品安全监管要求。

酒类流通许可证

部分地区需在食品流通许可证基础上单独申请，具体要求可能因地区而异。

三、其他可能需要的证件

卫生许可证/健康证：

部分情况下需提供经营者健康证明。

运输随货单/发票：用于酒类运输和税务抵扣。

代理合同：与厂家签订的合作协议。

四、注意事项

委托加工要求

若委托具备生产资质的厂家，需提供厂家的《生产许可证》《商标许可证》等文件。

备案登记

需在取得营业执照后60日内向商务部门办理酒类流通备案。

地方性要求

具体证件办理流程可能因地区政策不同存在差异，建议提前咨询当地工商、商务部门。

以上证件需按照当地法律法规办理，建议办理前咨询当地工商、税务及商务部门，确保合规运营。