根据2021年6月1日起实施的白酒新国标，白酒生产中 禁止使用食品添加剂，具体规定如下：

原料要求

白酒必须以粮谷为主要原料，且添加的食用酒精也需为粮谷酿造，禁止使用其他原料酒精。

添加剂禁限范围

- 液态法、固液结合法白酒：不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂（如糖精钠、香精、香料等）。

- 固态法白酒：传统工艺一直禁止添加食品添加剂。

分类调整

使用了食品添加剂的白酒将不再属于白酒类别，需重新归类为“配制酒”。这意味着勾兑酒、香精白酒等均无法继续使用“白酒”标签销售。

执行时间

新国标于2022年6月1日正式实施，违规企业需立即整改，否则将面临处罚。

补充说明

纯粮固态发酵的酱香酒等传统工艺产品，若未添加外来酒精和添加剂，仍可合法生产，但需符合其他工艺标准。- 消费者可通过查看产品标签中的“配料表”判断是否含添加剂，但部分企业可能因标注不规范被曝光。以上调整旨在提升白酒行业整体品质，满足消费者对健康安全的更高要求。