红酒和葡萄酒 不一样，它们之间存在一些区别：

制作方法

葡萄酒是由葡萄压榨出来的，然后发酵而成。

红酒则是将整个葡萄（包括果皮、籽和果肉）一起压榨，再进行发酵。这种方法使红酒含有更多的单宁和色素，使其味道更加深厚和复杂。

口感和风味

红酒由于含有更多的单宁和色素，通常具有更强烈的口感和更复杂的风味。

葡萄酒则通常比较清淡，口感较轻。

颜色

红酒的颜色是纯正的红色，包括紫红色、石榴红色等。

葡萄酒除了红色，还有白色和桃红色等。

搭配食物

红酒口感较重，通常适合搭配红肉、奶酪等重口味的食物。

葡萄酒的搭配食物方法则根据其颜色和风格有所不同，白葡萄酒通常适合搭配白肉和轻口味食物，桃红葡萄酒则适合搭配各种沙拉和轻口味菜肴。

从属关系

红酒是葡萄酒的一种类型，葡萄酒的范围比红酒宽，还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒等。

综上所述，虽然红酒和葡萄酒都属于果酒范畴，且都是以葡萄为原料酿制，但它们在制作方法、口感风味、颜色以及搭配食物等方面存在明显的差异。因此，红酒和葡萄酒并不完全一样。