酒杯的容量因用途和场合的不同而有所变化。以下是一些常见的酒杯容量：

品酒杯

品酒时使用的酒杯通常是50毫升左右，倒入酒液量一般为25~30毫升，以保持酒液面最大状态，这样放香最佳。

白酒杯

正规的白酒杯容量在15ml至30ml之间，常见的小号白酒杯一杯约有25ml，品酒用的白酒杯容积多半为50ml，一些饭店使用的白酒杯规格比较大，大约有125ml左右。

啤酒杯

啤酒杯的容量为360-1500毫升不等，具体容量因啤酒的种类和饮用方式而异。

其他用途酒杯

例如，茅台酒所搭配的小酒杯，一杯容量是8毫升左右，适合抿着喝。

综上所述，酒杯的容量根据不同的用途和场合有所不同，品酒杯一般为50毫升，白酒杯容量在15ml至125ml之间，啤酒杯容量则根据具体种类而定。