海南的白酒上市公司是 海南椰岛（600238.SH），以下是相关信息的综合说明：

公司背景

海南椰岛前身为1953年建厂的海口市酒厂，1993年改制为股份制公司，2000年在上海证券交易所上市，是海南唯一的消费类上市公司。

核心业务

以保健酒、白酒为核心，业务涵盖食品、饮料、地产、文旅、投资等领域，控股子公司具备白酒生产资质。

近期发展

- 2022年因跨界白酒领域布局（如推出老白干酒、布局跨境免税）引发监管问询，导致股价大幅下跌。

- 2023年聚焦酒业回归，计划与白酒核心产区企业合作，打造健康消费品运营商。

- 2025年3月，公司股价上涨7.26%，显示市场对白酒业务的信心恢复。

风险提示

公司近年因跨界白酒业务亏损较大（2022年净亏损超亿元），控股权可能面临变动风险。

综上，海南椰岛是海南唯一的白酒上市公司，其业务转型和未来发展仍受市场关注。