清源优秀范文网

清源优秀范文网

白酒还执行生产许可证制度?

59

白酒生产许可证制度目前仍然有效,但具体执行存在地区差异和分类管理,需结合最新政策综合判断:

一、生产许可证的必要性

白酒作为特殊食品,生产过程需符合食品安全标准,因此国家实行生产许可证制度,以确保产品卫生安全,防止有害物质污染。

二、近年政策调整

产业分类调整

2020年《产业结构调整指导目录》废止后,白酒已从限制类产业调整为鼓励类,但部分地方仍执行严格监管。

管理权限下放

国家质检总局曾授权省级质量技术监督部门负责部分白酒生产许可证的审核、延续及换证工作。

地区执行差异

- 严格地区:

明确要求新证换证不发新证,或仅对规模以上企业发证。

- 宽松地区:允许小作坊生产粮食酿造白酒,但需办理食品小作坊加工生产许可证。

- 特殊地区:如成都,全面推广生产许可证制度,未取得证件者视为违法。

三、具体办理条件

企业资质:需符合《白酒生产许可审查细则》要求,包括生产场所、工艺流程、质量检测等。

年份酒标注规范:新规要求明示基酒真实年份和比例,但部分企业仍存在标注模糊问题。

四、违规风险

未取得生产许可证擅自生产白酒属于违法行为,可能面临罚款、停产整顿等处罚。

总结

白酒生产许可证制度仍在执行,但具体要求因地区而异。建议企业根据所在地政策,依法办理生产许可证,并关注最新监管动态,避免因政策调整影响生产。