北大荒绿野52度白酒是粮食酒，具体分析如下：

原料与工艺

该酒以高粱、大麦、豌豆等为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，经过28天地缸发酵、蒸馏分级、陶缸贮存等工序，符合粮食酒的生产标准。

品质与认证

北大荒作为中国北方知名白酒品牌，其产品通过国家质量检验，并提供七天无理由退换服务，消费者可信赖其纯粮酿造品质。

市场定位与荣誉

北大荒白酒在多个品鉴活动中获奖，例如曾获省级白酒类奖项，且被认证为“纯粮食酒”，消费者反馈其酒体醇厚、口感绵甜，具有浓郁东北特色。

综上，北大荒绿野52度白酒是采用传统工艺与现代技术结合酿造的纯粮酒，品质有保障。