要开启红酒，有多种方法可以选择，具体取决于你手头的工具和你想要的效果。以下是一些常见且有效的方法：

使用酒塞或螺旋式开瓶器

酒塞：首先用刀子或酒刀割开酒瓶的铅封，然后用酒塞紧密锁住酒瓶口。

螺旋式开瓶器：将瓶盖插入酒瓶瓶口，然后慢慢旋转，直到瓶盖完全插入瓶口。

利用毛巾和墙壁

将毛巾叠得厚一些，放在墙上，确保毛巾不会滑落。

双手握住红酒瓶，将瓶底朝上，轻轻且有节奏地撞击毛巾。当木塞子冒出一半左右时，停止撞击，用手握住木塞，左右轻轻旋转，就可以顺利将木塞拿掉。

使用螺丝和钳子

找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉，用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中，然后转动螺钉，让它深入到木塞当中。等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后，用钳子夹住螺丝头，然后慢慢往外拔，这样瓶塞就能跟着被拔出来了。

利用铁丝和温差原理

用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进去后可以卡到瓶子的瓶颈和瓶身的交界处。把铁丝放到燃气灶上烧至红色，然后套在瓶塞上，静置10秒。接着再用冷水冲铁丝烫着的位置，然后用东西敲击瓶口，这样瓶口就轻松完整的被敲开了。

使用水果刀

将水果刀刀片扎入软木塞的中央，一手握住红酒的瓶颈处，再缓慢的转动刀柄，带动软木塞一起转动，然后将刀柄向上提起，就可以慢慢拔出瓶塞。

利用鞋子

脱下一只皮鞋，把红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，让酒瓶与鞋底紧密贴合。然后，找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。瓶塞子会慢慢冒出来。

使用回形针

把回形针拉直一部分，留下一小段弯曲作为挡钩。将回形针伸入瓶中，旋转挂钩，使挂钩钩住软木塞，最后用力将瓶塞拖出。

这些方法各有优缺点，选择哪种方法取决于你的具体情况和可用的工具。如果手头有开瓶器，那么使用酒塞或螺旋式开瓶器是最简单和常见的方法。如果没有开瓶器，那么利用毛巾和墙壁、螺丝和钳子等方法也是不错的选择。在紧急情况下，还可以尝试利用铁丝和温差原理等方法。