要妥善保存红酒，可以遵循以下几种方法：

放入冰箱冷藏

将红酒放入冰箱冷藏是最简单方便的方法。将瓶塞塞好后放入冰箱冷藏，可以减缓红酒的氧化速度，但不会完全阻止氧化过程。

大瓶换小瓶

将剩余的酒液更换至小容量的容器中，如375ml的酒瓶，可以减少酒液与氧气的接触面积，从而减缓氧化速度。使用软木塞封住瓶口，若软木塞有破损，可以使用保鲜膜代替。

真空泵抽离氧气

使用真空泵将酒瓶中的氧气抽出，可以显著延缓红酒的氧化速度。这种方法可能会对红酒的香气浓郁度造成一定影响。

注入惰性气体

通过专业工具将氮气等惰性气体注入酒瓶中，可以隔绝酒液与氧气，延长红酒的保存时间。这种方法效果显著，但成本较高。

保持恒定的温度和湿度

红酒应存放在温度恒定（理想温度为10℃-14℃）和湿度适中（湿度在50%至80%之间）的环境中。避光、阴凉、干净、通风的地方是理想的存放地点。

平放储存

红酒应平放储存，以确保瓶塞与酒液紧密接触，防止空气进入瓶中导致氧化。湿润的软木塞有助于保持其弹性，从而紧封瓶口。

避免震动和光照

震动和光照会对红酒的品质造成严重影响，因此应避免将红酒放在震动或光照充足的地方。

避免将红酒放在冰箱中太久

虽然冰箱可以冷藏红酒，但长时间存放可能导致冰箱内的异味渗透到酒中，影响红酒的风味。

综合以上方法，可以根据个人需求和实际情况选择合适的保存方式。如果条件允许，建议将红酒存放在专业酒窖或使用专业酒柜，以确保红酒的品质和口感。