在300-400元价位，以下白酒品牌及型号值得推荐，综合了口感、品牌特色和适用场景：

一、浓香型白酒（主流选择）

剑南春水晶剑

- 特点：五粮酿造，酒体醇厚，香气浓烈，入口甘冽，落口绵甜，适合搭配川菜等辣味食物。

- 价格：400元左右，性价比较高。

古井贡酒

- 特点：清香型白酒代表，酒体柔和，香气清正，适合搭配淡水鱼等清淡菜品。

- 价格：330-360元，品质稳定。

泸州老窖窖龄60年

- 特点：浓香型经典款，酒体细腻，果香与窖香交织，尾段甜味突出，适合追求醇厚口感的消费者。

洋河梦之蓝M3

- 特点：绵柔型浓香，口感顺滑，香气清正，适合年轻聚会或日常饮用。

二、酱香型白酒（高端选择）

茅台酒（53度/500ml）

- 特点：酱香突出，空杯留香持久，尾段干净，被誉为“酱酒鼻祖”，但价格较高。

- 价格：约500元，建议预算充足时选择。

郎酒红花郎十年

- 特点：红十酱香经典款，酒体醇厚，无漆味，花果香突出，适合酱香爱好者。

- 价格：335元，品质稳定。

赖茅传承蓝

- 特点：茅台官方出品，复合香气协调，入口甜润，尾段干净，中端价位优质选择。

- 价格：368元（线下）或250元（线上）。

三、清香型白酒（特色选择）

汾酒青花20

- 特点：清香型代表，酒体干净，口感绵甜，适合搭配西北菜等清淡菜品。

- 价格：340-370元，销量领先。

西凤酒华山论剑30

- 特点：凤香型白酒，酒体醇厚，香气独特，兼具清香与浓香特点，适合宴请。

- 价格：406元，品牌知名度高。

四、选购建议

宴请/重要场合：

优先考虑茅台、剑南春、古井贡酒等品牌，彰显档次。

日常饮用：可搭配川菜选择剑南春或古井贡酒，或尝试洋河梦之蓝M3的绵柔口感。

预算有限：关注电商平台活动，水晶剑、梦之蓝M3等常有限时折扣。

注：以上推荐综合了多个权威来源，实际选择可根据个人口味偏好调整。