一、核心传统名酒

西凤酒

产自凤翔柳林，中国四大传统名酒之一，以凤香型著称，融合清香与浓香特点，酒体醇厚，尾净悠长。

太白酒

源自眉县，因李白而得名，采用老六甑工艺酿造，酒体醇厚，绵甜爽口，曾获国家银质奖。

杜康酒

产自杜康村，历史名酒，以大麦、小麦、豌豆为原料，清香型白酒代表，香气纯正，回味悠长。

金醇古酒

1975年创立，以优高粱为原料，采用固态续渣法发酵，窖香浓郁，口感绵甜。

秦川大曲

产自宝鸡陈仓，中国最早国营酒厂，凤香型白酒鼻祖，酒体醇厚，与西凤酒并称“西秦酒”。

二、其他知名白酒

柳林酒

凤翔柳林镇特产，近年通过高端营销提升知名度，酒体干净，风骨鲜明。

黄桂稠酒

西安历史悠久的浓香型白酒，以小麦为曲，酒体丰满，余韵爽净。

长安老窖酒

虽然产自四川，但属陕西名酒，以“凤香型”工艺闻名，曾获李白、杜甫等文人赞誉。

城固酒

张骞故里特产，传承汉代酿酒基因，酒体醇厚，曾获中国食品博览会甲级大奖。

老榆林酒

榆林市代表性白酒，中高香型，酒体干净，兼具地域特色。

三、补充说明

争议与特色：

西凤酒与汾酒并称中国四大名酒，但汾酒产自山西，严格来说不属于陕西。柳林酒作为新兴品牌，近年凭借营销策略获得关注。

历史底蕴：太白酒、杜康酒等可追溯至商周时期，太白酒因李白而得名，杜康村被列为“中国酒文化名村”。

地理标志：西凤酒、太白酒等均为国家地理标志产品，代表陕西白酒工艺水平。

以上排名综合了历史传承、工艺特色和市场影响力，供参考。