吉林白城是白酒产业较为发达的地区，拥有以下知名白酒品牌和产品：

一、代表性白酒品牌

洮儿河酒

- 产自吉林白城，始创于1924年，拥有百年历史，属浓香型白酒。 - 以优质高粱为原料，采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏工艺，酒窖香气浓郁，口感绵甜，余香显著，是吉林白酒的代表性品牌。

德惠大曲

- 产自吉林德惠，是东北特色浓香型白酒，以红高粱为原料，经人工老窖发酵，酒体醇厚，香型突出。

二、其他相关产品

榆树钱：

产自榆树市（属吉林白城代管），国家地理标志产品，以红高粱、小麦等为原料，酒质清澈，香气和谐，口感细腻。

新怀德：公主岭市品牌，有“隔壁千家醉，开坛十里香”美誉，属浓香型白酒。

三、地理标志产品

洮南香酒：产自洮南市（白城代管），中国国家地理标志产品，历史可追溯120余年，以“吉林四大名酒”之一著称，风格独特。

四、其他特产酒类

油葵：白城油葵籽粒饱满，颗粒坚硬，是当地特色农产品，可加工成油类产品。

总结

吉林白城以洮儿河酒为核心，德惠大曲为重要代表，同时拥有榆树钱、新怀德等特色品牌。其中洮儿河酒凭借百年历史和传统工艺，成为吉林白酒的标志性产品。