爱上编织的美文可以从以下几个方面来撰写：

初识编织的经历

描述第一次接触编织的情景，如偶然的邂逅、受到启发等。例如：“我第一次接触编织是在一个寒冷的冬天，那年，我刚搬进一个新的城市，生活节奏快，压力大，我急需一种方式来放松自己。”

编织过程中的感受

表达编织过程中的乐趣、成就感以及情感的宣泄。例如：“在编织的过程中，我可以旁若无人，任凭心中所有悲伤的、愤怒的、忧虑的，烦恼的、向往的、希冀的……在一根线和几根针不停缠绕的时候，灰飞烟灭。”

编织带来的变化

讲述编织如何影响了你的生活，如带来宁静、放松，甚至成为生活中的一部分。例如：“编织，对我来说，不仅仅是一项手工艺，更是一种生活的艺术。它让我在忙碌的生活中找到了一片宁静的天地，让我在创作中找到了无尽的乐趣和满足感。”

编织作品的意义

描述通过编织完成的作品，以及这些作品对你的特殊意义。例如：“成就了一件毛衣、一条围巾，亦或是一顶帽子，当收获满满的时候，心却变得空荡荡的了。”

编织的坚持与热爱

讲述自己如何克服困难和挑战，坚持编织，并最终爱上这项技艺。例如：“别看现在轻松，为了学编织我也吃尽了苦头。因为没掌握拿针的技巧，也掌握不好编织时的力度，开始时我紧紧地攥着两根针，像是拿着刀子一样，如临大敌，手心都握出了汗。”

编织与情感的联系

表达编织与情感之间的紧密联系，如编织成为表达情感的一种方式。例如：“每当我看到妈妈那双冻得泛红的手，还有那对黑眼圈，我的视线渐渐模糊了。‘妈，别织了，回去睡吧。’我轻轻地喊了一声。妈妈略微一惊，抬起头来，冲我一笑，温柔地说：‘真不好意思，本来以为不会太吵的，你的毛衣都太小了，总不能明天冻着身子去上学，很快就好了，你快去睡觉吧。’妈妈又揉了揉眼睛，继续埋头织起毛衣来。”

通过以上几个方面的描述，可以写出一篇关于“爱上编织”的美文，表达出对编织的热爱和情感。