销售白酒的会计账务处理需根据具体业务场景进行分类核算，主要涉及以下方面：

一、销售收入的确认

直接销售：

酒类商品销售后确认收入，采用权责发生制原则，收入在商品所有权转移时确认。

信用销售：

根据合同约定或实际收款时确认收入，需防范坏账风险。

二、库存成本的核算

包括采购成本、运输成本、保险费用、关税等。例如：

购进原料：借：原材料 贷：库存现金/银行存款

运输费用：借：库存商品 贷：应付账款

三、相关费用的管理

销售费用：

用于促销、广告或市场推广的酒类赠品，计入"销售费用—业务宣传费/促销费"。

管理费用：

业务招待费（如客户宴请）、员工福利等，计入"管理费用—业务招待费"或"应付职工薪酬—职工福利费"。

其他费用：

包括运输保险、仓储费、税费等，按实际发生额计入相应科目。

四、税务处理

增值税：

属于价外税，需计算销项税额（13%或17%）并计入"应交税费—应交增值税"。

附加税费：

如城建税、教育费附加，随增值税一并计提。

所得税：

销售利润需并入应纳税所得额，员工福利需代扣个税。

五、特殊场景处理

破损或过期酒类：

借：营业外支出—流动资产损益 贷：库存商品。

低价销售：

需核算销售成本与售价差异，差额计入"主营业务收入"或"营业外收入"。

福利性发放：

借：管理费用—应付福利费 贷：库存商品。

六、账务处理流程示例

收入确认：

收到货款时借：应收账款 贷：主营业务收入

成本结转：

销售产品时借：主营业务成本 贷：库存商品

税费计提：

月末结转税费借：主营业务税金及附加 贷：应交税费

利润结算：

年末结转利润借：本年利润 贷：主营业务成本、销售费用等

注意事项

需严格区分业务性质，避免将业务招待费误入销售费用

福利性发放需并入工资薪金计算个税

保留完整票据和审批流程，防范税务风险

以上处理方式需结合企业会计准则及税法规定，建议咨询专业会计师确认具体操作。